Süßes Cranachan

Süßes Cranachan aus Schottland

Man braucht:
100 g Beeren
50 g gehackte Walnüsse
2 EL Haferflocken
2 EL Honig
8 EL griechischer Joghurt
etwas Zimt
geriebene Muskatnuss

Walnüsse und Haferflocken in einer Pfanne goldgelb rösten, dann Zimt, Muskatnuss und 1 EL Honig unterrühren. Danach die Hälfte der Beeren mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Joghurt verrühren und 1 EL Honig dazugeben. Am Ende die restlichen Zutaten unterheben und in kleine Gläser füllen. 

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