Beeren Salatdressing

Beeren-Salatdressing

Auch Salat-Dressings können mit Beeren verfeinert werden, dazu 3 EL Orangensaft, eine Handvoll Beeren, 2 EL Olivenöl pürieren. 4 gehackte Minzblätter, Salz und Pfeffer dazugeben. Lässt sich in einem Glas im Kühlschrank auch ein paar Tage aufheben.
Salate aus Wildkräutern schmecken mit Beeren noch besser.

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